दो से तीन कप Black Coffee

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Black Coffee : स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि बिना दूध या चीनी मिलाए पीने से लिवर से जुड़ी बीमारियों के होने की आशंका कम हो जाती है। विशेषज्ञों की मानें तो कॉफी के प्यालों से लि‍वर का कैंसर होने की आशंका भी कम हो जाती है।

अगर किसी को पहले से ही लीवर से जुड़ी कोई बीमारी है तो उनके लिए भी ब्लैक कॉफी पीना फायदेमंद रहेगा। कॉफी एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर है। एंटी-ऑक्साइड टाइप 2 मधुमेह और पार्किंसन रोग से बचाव करने में सहायक है। कॉफी बिना चीनी के पीनी चाहिए, अगर आप चीनी मिलाते हैं तो यह कैफीन के असर को कम कर देता है।

आप चाहें तो बेहद कम मात्रा में दूध या चीनी का इस्तेमाल कर सकते हैं। कॉफी में पाए जानेवाले विभिन्न तत्व लिवर पर अच्छा असर डालते हैं। इन तत्वों में कैफीन, कॉफी का तेल, कैफेस्टोल और एंटीआक्सीडेंट प्रमुख हैं। एपीडेमियोलॉजिकल अध्ययन में ये कहा गया है कि रोजाना लगभग तीन कप कॉफी पीने से लि‍वर को नुकसान होने की आशंका कम हो जाती है। गर्ग के अनुसार, कॉफी उन लोगों के लिए भी अच्छा पेय है, जो लिवर की बीमारी से जूझ रहे हैं।

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