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बर्फ के बीच आलू बीज को बचाने की तकनीक
केलांग। छह माह बर्फबारी के दौरान बंद रहने वाले हिमाचल प्रदेश के लाहुल-स्पीति (Lahaul Spiti) में आलू के बीज (Potato Seeds) को बचाने के लिए जमीन में खड्डे कर उसमें डाल दिया जाता है। ये काम सिंतबर में कर लिया जाता है, उसके बाद इसे अगले वर्ष मई में बाहर निकाला जाता है। इस तरह ये आलू का बीज जमीन के भीतर सुरक्षित रह पाता है।
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