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हिमाचल में उगती है एक ऐसी सब्जी जिसमें मिलते हैं Vitamin A-B complex, आयरन व Fatty एसिड
सीएसआईआर, पालमपुर के लुंगडू पर किए गए कई शोध में यह बात सामने आई है कि इसमें कई औषधीय गुण मौज़ूद हैं। लुंगड़ू का इतिहास काफी पुराना है।