केला (Banana)एक ऐसा फल है जो सभी जगह पर आसानी से मिल जाता है। हममें से कई लोगों को केले बहुत पसंद होते हैं। केला सबसे ज्यादा एनर्जी देने वाला फल माना जाता है। आयुर्वेद में भी केला खाने के कई फायदे बताए गए हैं। विटामिन , प्रोटीन व अन्य पोषक तत्व से भरपूर केला अन्य फलों की तुलना में सस्ता होता है। आम तो पर आप ने केले को हरा यानी कच्चा और पका होने पर पीले रंग का देखा होगा। पर क्या आप ने सभी नीले रंग का केला देखा है। आप सोच रहे होंगे कैसी बहकी बातें कर रहे हैं… जी जनाब ये सच है कि नीले रंग का भी केला होता है और इसे ब्लू जावा ( Blue Java) के नाम से जाना जाता है। अब बात आता है स्वाद की तो इस नीले रंग के केले का स्वाद हरे व पीले केले से थोड़ा अलग होता है। इस नीले रंग के केले का स्वाद बिल्कुल आइसक्रीम के स्वाद की तरह होता है। इसे ब्लू जावा के अलावा आइसक्रीम केला, नेय मन्नान, हवाई केला , केरी या केंजियो के नाम से भी जाना जाता है।

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How come nobody ever told me to plant Blue Java Bananas? Incredible they taste just like ice cream pic.twitter.com/Aa3zavIU8i

— Khai (@ThamKhaiMeng) March 24, 2021

ट्विटर पर इस केले की फोटो @ ThamkhaiMeng नामक यूजर ने शेयर की है। साथ ही उन्होंने लिखा है कि- मुझे ब्लू जावा केले लगाने के लिए किसी ने क्यों नहीं कहा? इसका स्वाद आइस्क्रीम की तरह होता है….अविश्वसनीय .. ब्लू जावा केले के पेड़ कि पत्तियां हरे रंग की होती है। हालांकि इसके फलों के गुच्छे छोटे होते हैं। पेड़ लगाने के 15 से 24 माह बाद यह खिलता है और उसके बाद इसमें फल आने लगते हैं। नीले रंग का यह केला सात से 9 इंच तक लंबा होता है। ब्लू जावा की खेती अधिकतर टेक्सास, फ्लोरिडा, कैलिफोर्निया व लुइसियाना में होती है। इन स्थानों में इसे वैसे ही उगाया जाता है जैसे भारत में उगाया जाता है।

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