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इस शख्स ने खाई दुनिया की सबसे तीखी मिर्च और बना दिया World Record
Last Updated on February 1, 2021 by Sintu Kumar
बहुत सारे लोग खाने में तीखी मिर्च पसंद करते हैं और ऐसे लोग भी कम नहीं जिनको मिर्च खाना बिलकुल पसंद नहीं आज बात करते हैं ऐसे आदमी की, जिसने सबसे तीखी मिर्च खाने का रिकार्ड ही बना डाला। अमूमन लोग खाने के साथ एक या दो मिर्च खाते हैं लेकिन इस शख्स की जिसने दुनिया की सबसे तीखी मिर्च कैरोलीना रीपर ( Carolina Reaper)को मात्र 9.72 सेकंड में खा कर रिकार्ड बना डाला। कनाडा के तहत ओंटारियो के माइक जैक ने अपने इस कारनामें से गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकार्ड ( Guinness Book of World Records)में अपना नाम दर्ज करवाया है। माइक जैक दुनिया में तीखी मिर्च सबसे कम समय में खाने वाले इन्सान बने गए हैं।
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कैरोलिना रीपर दुनिया की सबसे तीखी मिर्च में से एक है। यह मिर्च इतनी तीखी है कि इसे खाने से इंसान को अस्पताल में भर्ती करने तक की नौबत आ जाती है। गिनीज बुक में कहा गया है कि मिर्च औसतन 1.5 मिलियन स्कोविल हीट यूनिट (SHU) प्रदान करती है। मिर्च की गर्मी को मापने के लिए SHU पैमाना 1912 में अमेरिकी रसायनज्ञ विल्बर स्कोविल द्वारा विकसित किया गया था। गिनीज के अनुसार, औसत जलपेनो काली मिर्च का स्कोर 2,500 और 8,000 SHU के बीच है। पहले से ही तीखी मिर्च का सेवन करने के लिए तीन रिकॉर्ड पहले से सेट किए हैं। 2019 में अपना पहला रिकॉर्ड तोड़ा गया था। जब 9.75 सेकंड में तीखी तीन भूत झोलकिया मिर्च खाई गई थी। दूसरा रिकॉर्ड 2019 में तोड़ा गया था, एक मिनट में खाई गई थी। गिनीज के अनुसार भूत झोलकियामिर्च 800,000 से अधिक एसएचयू रिकॉर्ड करता है, जो भारतीय सेना के लिए एक ग्रेनेड में के रूप में उपयोग किया जाता है।