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आप भी जल्दी-जल्दी खाते हैं खाना तो हो सकते हैं मोटापे का शिकार ! 

आप भी जल्दी-जल्दी खाते हैं खाना तो हो सकते हैं मोटापे का शिकार ! 

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नई दिल्ली। कई लोग काम की जल्दी में अपना खाना (Food) भी अच्छे से एन्जॉय नहीं कर पाते हैं और ऐसे में वह अपने खाने को जल्दी से जल्दी खत्म करने की सोचते हैं। अगर आपको भी ऐसे ही जल्दी-जल्दी खाना खाने की आदत है तो आप मोटापे (Obesity) का शिकार भी हो सकते हैं। हाल ही में हुए एक शोध में यह बात सामने आई है। इसमें बताया गया है कि  जब हम जल्दी से खाना खाते  हैं तो हम इसे अच्छे से चबा नहीं पाते हैं जिससे कार्डियोमेटाबोलिक (दिल और पाचन संबंधी) स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचता है।

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हिरोशिमा यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने 1000 लोगों पर पांच साल तक अध्ययन किया। इस स्टडी का प्रमुख उद्देश्य खाना खाने की गति और मेटाबोलिक सिंड्रोम के बीच संबंधों की खोज करना था। कहा जाता है कि अगर आप बिना ढंग से चबाए खाना खाते हैं तो आपकी इस आदत से आपका वजन भी तेजी बढ़ने लगता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि तेजी से खाना खाने से आपके शरीर में चयापचय की प्रक्रिया पर भी असर पड़ता है जिसका वजन से सीधा संबंध है। जब आप धीरे-धीरे खाना खाते हैं तो आप सही मात्रा में जरूरत के अनुसार खाते हैं। साथ ही शरीर के हॉर्मोन ब्रेन में पेट भरने का संकेत भेजते हैं। विशेषज्ञ कहते हैं कि खाना खाने में करीब 20 मिनट का वक्त लेना चाहिए, ताकि आप अपने खाने को अच्छे तरीके से चबाकर खा सकें।

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