गर्मी में खीरे खाने से पहले जान लें इसके फायदे और नुकसान

दिनभर में 8-10 खीरा खाना हो सकता है नुकसानदायक

गर्मी में खीरे खाने से पहले जान लें इसके फायदे और नुकसान

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नई दिल्ली। गर्मी के मौसम में खीरा खाना कितना फायदेमंद होता है ये तो हम सभी जानते हैं, क्योंकि खीरे में कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो सेहत के लिए काफी लाभकारी होते हैं, लेकिन क्या आप ये जानते हैं कि खीरा खाने के फायदों के साथ कई नुकसान भी होते हैं। वैसे तो खीरा पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो आपकी डाइट में सबसे हेल्दी माना जाता है। खीरे के साथ खाने के प्रयोग की बात करें तो उससे सैंडविच, रायता और सलाद जैसी चीजें बन सकती हैं। हालांकि आपका यह जानना आवश्यक है ताकि गलत इस्तेमाल करने से बच सकें।


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कई लोग डाइटिंग के चलते या वैसे ही दिनभर में 8-10 खीरा खा लेते हैं। वैसे तो यह हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होता है, लेकिन जरूरत से ज्यादा इसका सेवन करना हमारे लिए जहर के समान भी हो सकता है।

बरतें ये सावधानियां:

1- कभी भी खीरे को रात के समय खाने की भून न करें।

2- खीरे में कुकुर्बिटाइन्स नामक विषैला यौगिक तत्व पाया जाता है। आप जितना ज्यादा खीरा खाएंगे, उतनी ही अधिक मात्रा में यह टॉक्सिक आपके शरीर में जायेगा। इसलिए इसका सेवन संतुलित मात्रा में करना चाहिए।

3- जिन लोगों को साइनसाइटिस की बीमारी होती है उन्हें खीरे से परहेज करने की सलाह दी जाती है। इसके पीछे का कारण यह है कि खीरे की तासीर ठंडी होती है।

4- खीरे में मौजूद एस्कॉर्बिक एसिड और कैफ्फ़िक एसिड जल प्रतिधारण दर को कम कर देता है जिसके कारण आंखों की सूजन कम हो जाती है।

5- गर्भवती महिलाओं को खीरे के सेवन की सलाह दी जाती है लेकिन जरूरत से ज्यादा खीरे के सेवन से मूत्रत्याग के लिए बार-बार जाना पड़ सकता है, क्योंकि, खीरे में पानी की मात्रा बहुत अधिक होती है। बार-बार गर्भवती महिलाओं के लिए मूत्रत्याग के लिए जाना असुविधाजनक हो सकता है।

6- खीरा फाइबर का अच्छा स्रोत है लेकिन ज्यादा खाने से आपको डाकरें आ सकती हैं और दर्द का अनुभाव भी हो सकता है, इसलिए खीरा खाएं लेकिन सिर्फ इसलिए कि सेहत के लिए अच्छा होता है यह मानकर खाते ही ना रहें।

 

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