प्रकृति को सुरक्षित बनाए रखने के लिए सब्जियों के डंठल से ये काम ले रहे थाईलैंडवासी

स्ट्रॉ के रूप में कर रहे इस्तेमाल, हो रही सराहना

प्रकृति को सुरक्षित बनाए रखने के लिए सब्जियों के डंठल से ये काम ले रहे थाईलैंडवासी

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नई दिल्ली। सारी दुनिया इन दिनों प्रदूषण (Pollution) की समस्या से परेशान हो चुकी है। वहीं लोग अभी भी प्रकृति की अहमियत को ना समझते हुए प्लास्टिक (Plastic) का प्रयोग धड़ल्ले से किए जा रहे हैं। लेकिन दुनिया में कुछ ऐसे भी लोग हैं प्रकृति को बचाने के लिए तरह तरह के उपाय करने में लगे हुए हैं। इसका ताजा उदाहरण पेश किया है थाईलैंडवासियों (Thailandians) ने। जो लोग सब्जियों के डंठल को स्ट्रॉ (Straw) के रूप में इस्तेमाल कर एक मिसाल कायम कर रहे हैं। उनके द्वारा उपयोग में लाया जा रहा ये तरीका अपने आप में यूनिक भी है और सराहनीय भी।


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मीडिया रिपोर्ट के मुताबिक कई लोग प्लास्टिक की जगह धातू के स्ट्रॉ का इस्तेमाल करते हैं। थाइलैंड के लोगों ने प्लास्टिक के स्ट्रॉ का एक और विकल्प खोज निकाला है। जिसका नाम है Kankong स्ट्रॉ। बता दें कि Kankong एक प्रकार की सब्जी होती है, जिसे Water Spinach या Chinese Spinach भी कहा जाता है। थाइलैंड के कई रेस्त्रां में इसका इस्तेमाल किया जा रहा है। Broccoli Revolution नाम के एक रेस्त्रां ने प्रकृति को बचाने का जिम्मा लिया है। आपको जानकर शायद हैरानी होगी लेकिन सच यही है कि सब्जियों के तने को ये रेस्त्रां स्ट्रॉ में बदल रहा है। इन स्ट्रॉ के जरिए कॉफी, स्मूदी, कोल्ड ड्रिंक्स सभी का सेवन किया जा सकता है।


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