चाय बनाते समय न करें ये गलतियां वरना होगा नुकसान

खाली पेट कभी न पिएं चाय

चाय बनाते समय न करें ये गलतियां वरना होगा नुकसान

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काम करने के बाद एक कप चाय सारी थकान दूर कर देती है। बहुत से लोग ऐसे भी हैं जो खाली बैठे चाय पी कर टाइम पास करते हैं। शहर हो या गांव चाय पीते हुए गप्पे लड़ाने का अपना ही मजा है। सुबह उठते ही कुछ लोग अपने दिन की शुरुआत एक कप चाय से करते हैं। जिस तरह से हमारे देश में विभिन्न संस्कृति- वेषभूषा देखने को मिलती है वैसे ही शहर बदलते ही चाय का स्‍वाद बदल जाता है। और थोड़ी आबोहवा बदलते ही चाय की खुश्‍बू बदल जाती है। चाय बनाते समय लोग कुछ गलतियां कर लेते हैं जो हमारी हेल्थ को नुकसान पहुंच सकती है। जानते हैं उनके बारे में….


सुबह उठते ही या खाली पेट कई लोग चाय पी लेते हैं। यह बिलकुल भी सही नहीं है। इस वजह से एसिडिटी बढ़ने के साथ ही फ्री रेडिकल्स और कैंसर जैसी गंभीर बीमारी हो सकती है और जल्दी बुढ़ापा आ सकता है। इसलिए खाली पेट चाय बिलकुल न पिएं। हो सके तो चाय के साथ कुछ खा लें।

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लोग कहते हैं जरा कड़क चाय बनाना। पर कड़क चाय सेहत के लिए ठीक नहीं है। चाय बनाते समय इसे अच्छी तरह उबालना तो जरूरी है लेकिन अतिरिक्त उबालना नहीं। चाय को अत्यधिक उबालकर या कड़क करके पीना सबसे बड़ी गलती है। यह तरीका एसिडिटी की वजह बनता है। इसके लिए पानी को अच्छी तरह उबालकर, आंच से उतारने से पहले ही उसमें चाय पत्ती डालें।

सुबह के समय नाश्ते के साथ या फिर डिनर करने के बाद लोगों को चाय पीने की आदत होती है लेकिन यह तरीका तो और भी गलत है। ऐसा करने से खाना खाने पर आपके शरीर को मिले पोषक तत्व अवशोषित नहीं हो पाते।

चाय का अत्यधिक सेवन हानिकारक है। कुछ मायनों में चाय बिल्कुल अल्कोहल की तरह है, जो आपकी मांसपेशियों को सक्रिय जरूर करती है लेकिन इसका अधिक सेवन बेहद हानिकारक है। इसका सीमित सेवन करें। दो कप से अधिक चाय का सेवन न करें तो बेहतर है। दिन में कई बार चाय पीने से आप की हेल्थ को नुकसान पहुंच सकता है।

कई लोग चाय में कुछ औषधियों जैसे तुलसी आदि का प्रयोग करते हैं। पर यह गलत है। ऐसा करने से चाय में मौजूद कैफीन इन औषधियों के गुणों के अवशोषण में बाधक होता है।

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