लीवर को रखेंगे स्वस्थ तभी तो आप रहेंगे हेल्दी

लीवर को रखेंगे स्वस्थ तभी तो आप रहेंगे हेल्दी

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लीवर हमारे शरीर का एक अहम हिस्सा है। लीवर केवल खून को फिल्टर नहीं करता बल्कि हार्मोन प्रोड्यूस करने के साथ-साथ एनर्जी स्टोर करने और फूड को डाइजेस्ट (Digest) करने का भी काम करता है। यह हमारे शरीर के लिए कई महत्वपूर्ण कार्य करता है, जैसे शरीर से विषैले पदार्थों और गंदगी को बाहर निकालता है इसलिए यह बेहद जरूर है कि हम अपने लीवर (Liver) को दुरुस्त रखने के लिए सभी प्रयास करें। अगर आप हमेशा स्वस्थ रहना चाहते हैं तो जरूरी है कि आपका लीवर ठीक रहे।


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19 अप्रैल को हर साल World liver day मनाया जाता है। इसका मकसद लीवर की सेहत और उससे जुड़ी बीमारियों के बारे में जागरूकता फैलाना है। लीवर की बीमारी भारत में मौत की 10वीं सबसे बड़ी वजह है। हम आपको बताने जा रहे हैं कि आप अपने लीवर को कैसे स्वस्थ रह सकते हैं ….

अगर आप जूस पीते हैं तो ये आपके लीवर के लिए काफी फायदेमंद है। यह शरीर से विषैले पदार्थों (Toxic substances) को बाहर निकालता है।

लीवर को मजबूत बनाने के लिए आप लौकी, हल्दी, धनिया, गिलोय और काला नमक मिलाकर जूस बनाएं। इस जूस को पीने से लीवर की सारी गंदगी अपने आप निकल जाएगी।

लीवर के विषैले पदार्थ निकालने के लिए आप गाजर, आंवला और सेंधा नमक मिलाकर भी जूस बना सकते हैं। इस जूस (Juice) को पीने से लीवर की सूजन मात्र 1 हफ्ते में ही कम हो जाएगी।

खून की कमी यानी कि एनीमिया दूर करने के लिए आप पालक, चुकंदर के जूस में 1 पिंच कुटी हुई काली मिर्च डालकर पिएं। इससे आपकी खून की कमी तो दूर होगी ही साथ ही लीवर भी सेहतमंद रहेगा.

पालक समेत अन्य जरी पत्तेदार सब्जियों में क्लोरोफिल होता है। इनका सेवन करने से हमारे रक्त में मौजूद विषैले पदार्थ बाहर निकल जाते हैं।

अवोकाडो के सेवन से बॉडी में ग्लूटाथियोन एंटीऑक्सीडेंट (Glutathione antioxidant) बनता है। यह लीवर को अंदर से फिल्टर करने में अहम भूमिका निभाता है। यह शरीर से विषैले तत्वों को भी बाहर करता है।

गाजर खान से हमारे लिवर की संपूर्ण रूप से सुरक्षा होती है क्योंकि इसमें ग्लूटाथियोन के अलावा एक प्रोटीन होता है जो लिवर को डिटॉक्स (Detox) करता है। इसमें फ्लेवोनॉइड और बीटा कैरोटीन भी होता है।

हल्दी में सर्क्यूमिन केमिकल होता है जो एंटी इनफ्लेमेटरी, एंटी ट्यूमरिजेनिक और एंटी ऑक्सीडेटिव (Anti oxidative) होता है। लीवर को वायरस या इनफेक्शन से बचाने में यह बेहद कारगर माना जाता है।

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