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कहीं आप अनजाने में मांसाहारी चीजें तो नहीं खा रहे
Last Updated on May 30, 2021 by Sintu Kumar
काफी लोग मांसाहारी खाने से काफी परहेज करते हैं। शाकाहारी लोग खाने-पीने के मामले में इस बात को लेकर हमेशा सतर्क रहते हैं कि कहीं जो वो खा रहे हैं वो मांसाहारी तो नहीं। लेकिन यहां आर लोग गच्चा खा जाते हैं। आप लोग शाकाहारी होते हुए भी मांसाहारी खाते रहते हैं, लेकिन आपको उसका जरा भी आभास नहीं होता। इस वीडियो रिपोर्ट में आज हम पांच बिंदुओं पर गौर फरमाएंगे कि कैसे हम शाकाहारी होते हुए भी मांसाहारी चीजें खाते रहते हैं। पहला बिंदु ये है कि अगर आप रिफाइंड शुगर का प्रयोग करते हैं तो आपको पता होना चाहिए कि व्हाइट शुगर को साफ करने के लिए नेचुरल कार्बन का इस्तेमाल किया जाता है जो जानवरों की हड्डियों से बनाया जाता है। तो ऐसे में ये मांसाहारी ही तो हुआ। इसी तरह कुकिंग ऑयल जिसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है और खास तौर से जिन तेलों में विटामिन होने का कंपनियां दावा करती हैं, दरअसल वे तेल पूरी तरह से शाकाहारी नहीं होते। इस तरह के तेलों में लेनोलिन नामक तत्व पाया जाता है जो कि भेड़ से मिलता है। ऐसे में ये भी शाकाहारी कैसे हुआ। आपको पता है कि जैम और जैली को बनाने में जिलेटिन का इस्तेमाल किया जाता है और जिलेटिन शाकाहारी नहीं है बल्कि इसे जानवरों से हासिल किया जाता है। इसलिए शाकाहारी इस बात को लेकर सचेत रहें। इसी तरह घर पर बने सूप के अलावा अगर आप किसी रेस्टोरेंट में सूप पीते हैं या इंस्टेंट सूप लेते हैं तो ये जरूरी नहीं कि शाकाहारी हो। इसे बनाने में सॉस का इस्तेमाल किया जाता है, वो मछली से प्राप्त की गई चीजों से बनता है। इसलिए इस बात का जरूर ध्यान रखें कि आपको क्या करना है।अंत में हम बात करेंगे बियर, वाइन या अन्य रिफाइंड शराब के बारे में। इन्हें साफ करने के लिए इजिनग्लास का इस्तेमाल होता है, जो कि मछली के ब्लैडर से बनाया जाता है इसलिए इन्हें पूरी तरह से शाकाहारी नहीं कहा जा सकता।
अब आपको तय करना है कि शाकाहारी होते हुए आप इनका इस्तेमाल करेंगे या नहीं।