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उत्पादन कम और डिमांड ज्यादा, इस साल बढ़ेंगे दूध के दाम 

उत्पादन कम और डिमांड ज्यादा, इस साल बढ़ेंगे दूध के दाम 

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नई दिल्ली। नए साल में लोगों को दूध की बढ़ी हुई कीमतों से झटका लग सकता है। दाम बढ़ने की वजह यह है कि इस साल दूध की सप्लाई कम रहेगी। किसानों को कम रिटर्न मिलने के चलते दूध का उत्पादन कम हुआ है, जबकि डिमांड बढ़ गई है। उधर, देश में मिल्क पाउडर का स्टॉक लगातार कम हो रहा है।

मिल्क पाउडर के दाम में हुआ इजाफा

कुछ सहकारी डेरियों को छोड़कर कई कोऑपरेटिव डेरियां किसानों को अच्छे दाम नहीं दे पा रही हैं। यही वजह है कि किसानों ने मवेशियों को खरीदना बंद कर दिया है। पिछले साल दूध की सप्लाई में 15 प्रतिशत की बढ़ोतरी हुई थी, जो कि इस साल सिर्फ 2 प्रतिशत रही। पिछले साल 248 लाख लीटर दूध तो सिर्फ अमूल के डेरी मिल्क को दिया गया। साल 2017 में डेरी कोऑपरेटिव ने दूध और दुग्ध उत्पादों की कीमत में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की थी। इसके अलावा पिछले 4 महीनों में मिल्क पाउडर के दाम 15 प्रतिशत बढ़े हैं और पिछले एक माह में ये 205 रुपये किलो हो गए हैं।

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