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दूध में हो सकती है गंदगी, पीने से पहले इन बातों का रखें खास ख्याल
दूध में सभी प्रकार के न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं। दूध (Milk) को कंप्लीट फूड माना जाता है। दूध का इस्तेमाल कई तरीकों से किया जाता है। ज्यादातर हेल्थ एक्सपर्ट्स अच्छी सेहत के लिए दूध पीने की सलाह देते हैं। जब दूध को डायरेक्ट पीने की बात की जाती है तो इस चीज को लेकर बहस सबसे ज्यादा होती है कि दूध को कच्चा पीना चाहिए या उबालकर। आज हम आपको इसके बारे में बताएंगे कि दूध को कैसे पीना चाहिए।
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विशेषज्ञों के अनुसार, कच्चा दूध पीने से सेहत को नुकसान पहुंच सकता है। अमेरिका की स्वास्थ्य सुरक्षा एजेंसी “फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन” के अनुसार, कच्चे दूध में कई हानिकारक बैक्टीरिया हो सकते हैं। कच्चा दूध पीने से किसी भी इंसान को फूड प्वाइजनिंग (Food Poisoning) की शिकायत हो सकती है।
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कच्चे दूध में मौजूद हमारे शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है, जिससे डायरिया, गठिया और डिहाइड्रेशन जैसी समस्याएं पैदा हो सकती हैं। इसके सेवन से बॉडी में एसिड लेवल भी बढ़ जाता है, जो सेहत के लिए अच्छा नहीं है। कच्चा दूध पीना इसलिए भी हानिकारक है क्योंकि जब जानवर का दूध निकाला जाता है तो थन दूषित हो सकता है। इसके अलावा अगर इसके लिए साफ हाथों और साफ बर्तन का इस्तेमाल नहीं किया गया तो गंदगी दूध में आ सकती है। इसलिए जरूरी है कि हम दूध को उबालकर ही पिएं, जिससे बैक्टीरिया मर जाएं।
