सर्दियों में गर्म तासीर व न्यूट्रिशन
से भरपूर चीजों को डाइट में शामिल
करना चाहिए
इससे शरीर को अंदर से गर्माहट
मिलेगी और रोग प्रतिरोधक क्षमता
मजबूत होती है
चौलाई का साग मार्केट में खूब
आता है, इसे हरी मिर्च, प्याज -
लहसुन के साथ बनाते है
मक्के दी रोटी और सरसों दा
साग फायदेमंद रहता है, यह
गर्म तासीर का होता है
गुजरात में थेपले, उत्तर भारत
में मेथी का पराठा और साग
बनाकर खूब खाया जाता है
बथुआ को डाइट में शामिल कर
सकते हैं. दाल में डालकर बथुआ
बनाया जा सकता है
शलजम कैल्शियम, विटामिन
सी, आयरन, पोटैशियम जैसे
पोषक तत्वों से भरपूर होता है