बर्थडे, वर्षगांठ हो या प्रमोशन
केक काटना अनिवार्य परंपरा
बन गया है
छोटे से कस्बों और शहरों में
आस-पास कई बेकरी देखने
को मिलती हैं
प्राचीन काल के दौरान केक
दिखने में ब्रेड जैसे और शहद
से मीठे होते थे
केक का जन्म स्थान रोम है,
इसमें मक्खन व अंडे को मिक्स
किया जाता था
सबसे पुरानी केक रेसिपी 4000
साल से भी ज़्यादा पुरानी है
चीनी, अंडे की सफेदी और कुछ
उबले हुए मिश्रण से आइसिंग
होती थी
आज केक बनाने के लिए बेकरी
वाले रेडी टू यूज रेसिपी का इस्तेमाल
करते हैं
लोकप्रिय केक फ्लेवर की बात करें
तो चॉकलेट केक सबसे ज़्यादा पसंद
किया जाता है