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यहां पर बनती है बिना घी और तेल के बनी मिठाइयां

Update: Sunday, November 8, 2020 @ 2:00 PM

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हमीरपुर। आज के दौर में हर कोई अपने आप को फिट रखना चाहता है। ऐसे में बिना घी और तेल( ithout ghee and oil) से बनी मिठाइयां मिले तो क्या कहने। त्योहारों के सीजन में बिना घी और तेल से ये मिठाइयां बना रही है हमीरपुर जिला के नादौन विधानसभा के पंचायत भरमोटी खुर्द के न्यू आजीविका स्वयं सहायता समूह की महिलाएं। समूह की महिलाओं के हाथों से बनीं ये मिठाइयां लोगों को हेल्दी रख रही हैं। इन महिलाओं ने मिठाइयां बनाने का काम वर्ष 2016 में शुरू किया थझा उस समय केवल पांच महिलाओं से शुरु हुआ ये कारोबार आज सौ से ज्यादा महिलाओं तक पहुंचा है। समूह की एक महिला हर माह आठ से दस हजार रूपये की आमदनी भी कमा रही है। साल भर में स्वयं सहायता समूह 18 से बीस लाख रूपये का कारोबार कर रहा है। यहां पर आंवला की बर्फी , पपीते के पेडे, लौकी, कैंडी, कददू की बर्फी, के अलावा तरह तरह के आचार भी बनाए जा रहे है। जिन्हें खाकर हर कोई तारीफ करते हुए नहीं थकता है।

अपने तरह में अलग तरह की मिठाइयां तैयार करने में जुटी हुई महिलाओं के द्वारा अपनी मिठाई की मिठास हमीरपुर या हिमाचल तक ही सीमित नहीं रही है बल्कि पंजाब, दिल्ली, सूरजकुंड उतराखंड में भी है। न्यू आजीविका स्वयं सहायता समूह की सदस्यों के द्वारा छोटी सी जगह पर मिठाइयां बनाने का काम किया जाता है और दिन रात एक करके स्वादिष्ट और पौष्टिक मिठाइयां तैयार की जा रही है । ज्यादातर मिठाईयां फलों से तैयार की जा ती है।

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