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कांगड़ी धाम, सेपु बड़ी और खट्टा मटन-धर्मशाला आए खिलाड़ियों का स्पेशल मेन्यू
धर्मशाला। आईसीसी वर्ल्ड कप (ICC World Cup 2023) के 5 मैचों के लिए यहां खेलने आए खिलाड़ियों को इस बार स्पेशल हिमाचली जायका (Special Himachali Dishes) चखने का मौका मिलेगा। खिलाड़ियों के मेन्यू में कांगड़ी धाम, सेपु बड़ी और खट्टा मटन भी शामिल किया गया है। ये सभी मेन्यू रेडिसन ब्लू होटल के हैं, जहां खिलाड़ियों को ठहराया गया है।
शनिवार को बांग्लादेश और अफगानिस्तान (Bangladesh Vs Afghanistan) के बीच यहां मैच जारी है। इंग्लैंड की टीम भी शुक्रवार को पहुंच गई है। रेडिसन होटल ने खिलाड़ियों के भोजन में मिलेट्स को इस बार प्रमुखता दी है। इसके लिए रेडिशन ब्लू होटल के नेशनल कॉरपोरेट शेफ राकेश सेठी को खासतौर पर धर्मशाला (Dharamshala) बुलाया गया है। सेठी ने बताया कि अतंरराष्ट्रीय खिलाड़ियों की सेहत को ध्यान में रखते हुए उन्हें एक प्रोटोकॉल (Protocol) के तहत खाना खिलाया जाता है। लेकिन चूंकि इस बार मैच हिमाचल में हैं, इसलिए हिमाचली व्यंजनों को प्रमुखता के साथ पेश किया जा रहा है।
मिलेट्स को मिलेगी अंतरराष्ट्रीय पहचान
भारत सरकार इसी साल मिलेट्स फेस्टिवल (Millets Festival) मना रही है। इससे पहले दिल्ली में हुए जी20 के अधिवेशन में भी विदेशी मेहमानों को मिलेट्स परोसा गया था। अब खिलाड़ियों को भी इसके पौष्टिक डिश परोसे जा रहे हैं। इससे भारत में उगने वाले मिलेट्स को अंतरराष्ट्रीय पहचान मिलेगी।
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