सर्दियों (Winter) के मौसम में सेहतमंद रहना और ठंड से बचना बहुत जरूरी है। इस मौसम में कई ऐसी चीजें डाइट (Diet) में शामिल की जाती हैं, जिनसे आपके शरीर में गर्माहट बनी रहती है। शरीर में गर्मी बनाए रखने के लिए आप ढेर सारे फल और सब्जियां डाइट में एड कर सकते हैं। इसके अलावा आप ड्राई फ्रूट्स और नट्स की मदद से भी हेल्दी रह सकते हैं। काले तिल (Black Sesame Seeds) भी इन्ही में से एक हैं, जिसे ठंड में खाकर आपकी बॉडी को गजब के फायदे मिलते हैं। काले रंग के छोटे अंडाकार यह बीज स्वाद भरपूर और पौष्टिक होते हैं। आइए जानते हैं कि सर्दियों में काले तिल खाने के क्या फायदे होते हैं-

स्वस्थ पाचन (Healthy Digestion) – काले तिल में प्रचुर मात्रा में फाइबर कंटेंट पाए जाते हैं। जो आपके पाचन में को बेहतर बनाने में सहायता करते है। इसे डाइट में शामिल करने से कब्ज से राहत मिलती है और एक हेल्दी गट माइक्रोबायोम को बढ़ावा मिलता है।

ब्रेन हेल्थ में सुधार- काले तिल के बीज में मैग्नीशियम, आयरन और जिंक जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। ऐसे में इनके सेवन से बेहतर याददाश्त, एकाग्रता और पूरे ब्रेन हेल्थ (Brain Health) को बेहतर बनाने में मदद मिलती है।

सेहतमंद दिल- काले तिल को डाइट में शामिल करने से ब्लड प्रेशर (Blood Pressure) और कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में मदद मिलती है, जिससे हार्ट डिजीज के खतरे को कम करने में मदद मिल सकती है।

एंटी-एजिंग गुण- बढ़ती उम्र में कई लक्षण सामने आते हैं, इनसे परेशान ना होकर आप काले तिल डाइट में एड करें। इनमें मौजूद शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट फ्री- रेडिकल्स से लड़ने, ऑक्सीडेटिव तनाव को रोकने और बढ़ती उम्र की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद करते हैं।

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