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शिमला। सरसों और रिफाइंड तेल के बाद अब दूध के दाम (Milk Price) भी बढ़ने शुरू हो गए है। पहले अमूल और वेरका ने दूध के रेट बढ़ाए थे, लेकिन अब मिल्कफेड (Milkfed) ने भी प्रति लीटर दूध के दाम दो रुपए बढ़ा दिए हैं। मिल्कफेड का खुला दूध पहले 40 रुपए प्रति लीटर था, जो अब 42 रुपए में मिलेगा। आधा लीटर दूध का पैकेट 25 के बजाय 26 रुपए में मिलेगा। मिल्कफेड के चेयरमैन निहाल चंद शर्मा (Nihal Chand Sharma) ने बताया कि बढ़े हुए दाम लागू कर दिए गए हैं।
उन्होंने बताया कि बजट घोषणा के अनुसार पहली अप्रैल से पशुपालकों से लिए जाने वाले प्रति लीटर दूध की खरीद दो रुपए बढ़ाई जा रही है। पशुपालकों (Pastoralists) को अब प्रति लीटर 28.95 रुपए दिए जाएंगे। प्रदेश में मंडी, कांगड़ा, सोलन और शिमला (Shimla) में मिल्क प्लांट हैं। रोजाना 1.20 लाख लीटर दूध की खरीद पशुपालकों से की जाती है। प्रतिदिन एक लाख लीटर दूध बिकता है, जबकि 20 हजार लीटर दूध से अन्य उत्पाद तैयार किए जाते हैं। उल्लेखनीय है कि आने वाले समय में मिल्कफेड के पनीर, दही, मिठाइयों और फलेवर मिल्क के दामों में भी बढ़ोतरी की जा सकती है।
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