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Achievement: पराला यूनिट का कमाल: दिल्ली और जयपुर मेट्रो तक पहुंचे हिमाचली बागवानों के उत्पाद
लेखराज धरटा/शिमला। हिमाचल प्रदेश के बागवानों (Himachal Horticulturists) की फसल अब जयपुर और दिल्ली में बिकने लगे हैं। HPMC ने दिल्ली और जयपुर मेट्रो स्टेशनों (Metro Stations) पर फलों की बिक्री के लिए 97 आउटलेट्स खोले हैं। यह मुमकिन हुआ है पराला फ्रूट प्रोसेसिंग यूनिट (Parala Processing Unit) की स्थापना से। इससे उत्साहित होकर अब सरकार ने 12 और फ्रूट प्रोसेसिंग प्लांट्स और CA store खोलने का फैसला किया है।
हिमाचल प्रदेश हॉर्टिकल्चर प्रोडक्ट मार्केटिंग एंड प्रोसेसिंग कारपोरेशन लिमिटेड -HPMC ने फ्रूट प्रोसेसिंग के माध्यम से हिमाचली बागवानों के फलों से बने उत्पादों की मार्केटिंग (Marketing) में खासी प्रगति की है। यह शिमला के पराला में हाल में स्थापित प्लांट का नतीजा है। इससे फलों के विभिन्न उत्पाद को बनाने में तेजी आई है, साथ ही मार्केटिंग के क्षेत्र में भी विभिन्न प्रयास किए गए हैं।
सेना और रेलवे से भी बातचीत जारी
HPMC के मैनेजिंग डायरेक्टर सुदेश कुमार मोखटा ने बताया कि HPMC ने दिल्ली और जयपुर मेट्रो से करार कर वहां 97 आउटलेट्स खोले हैं। इन्हें मिलाकर अब एचपीएमसी के देशभर में कुल 244 आउटलेट्स (Outlets) हो गए हैं। इन सभी में HPMC फलों से बने 56 उत्पादों की बिक्री कर रही है। उन्होंने बताया कि मार्केटिंग और बिक्री के लिए सेना और भारतीय रेलवे (Indian Railway) से भी बातचीत जारी है।
अब फ्रूट प्रोसेसिंग को मिलेगी गति
सुदेश मोखटा ने बताया कि फलों से बने उत्पादों के उत्पादन के क्षेत्र में पराला फ्रूट प्लांट के स्थापित होने के 2 महीने के भीतर ही 600 टन एप्पल जूस कंसंट्रेट तैयार किया जा चुका है। उन्होंने बताया कि प्रदेश में 12 और फूड प्रोसेसिंग और सीए प्लांट बनाए जा रहे हैं, जिससे आने वाले समय में एचपीएमसी को फ्रूट प्रोसेसिंग के क्षेत्र में बेहद उन्नति की उम्मीद है। इन प्लांटों मे 4 नए CA स्टोर, 6 नयी ग्रेडिंग पैकिंग लाइन, एक वाइन यूनिट (Wine Unit), एक चेरी चिलिंग यूनिट शामिल हैं। इसके अलावा पहले से स्थापित दो फ्रूट प्रोसेसिंग प्लांट्स को आधुनिक बनाने का काम भी जारी है।
