समोसे और जलेबी का नाम सुनकर ही मुंह में पानी आ जाता है। दुकानों में इनकी सबसे ज्यादा डिमांड रहती है। इनके क्या ही कहने, एक कढ़ाई में तल कर निकली और फिर रस भरी दूसरी कढ़ाई में डूबी लबालब। फिर तो इसका स्वाद ही गजब। पढ़ते हुए ही मुंह में पानी आ जा रहा है। पानीपुरी को भला कैसे छोड़ सकते हैं। चटखारे लेते हुए इसे खाने का आनंद भला और कहां! ये तमाम आइटम्स आप खाते होंगे, लेकिन क्या आप जानते हैं, इन सबको अंग्रेजी में क्या कहते हैं। आइए हम आपको बताते हैं इनके बारे में…

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समोसा(Samosa): यह उत्तर भारतीयों का पसंदीदा स्नैक्स है। अंग्रेजी में भी जब इसे लिखना, बोलना होता है तो अक्सर लोग Samosa ही लिखते-बोलते हैं, लेकिन प्रॉपर इंग्लिश नाम की बात करें तो इसे इंग्लिश में Rissole कहते हैं।

जलेबी (Jalebi): इसे अंग्रेजी में Rouded Sweet या Funnel Cake कहा जाता है। हालांकि कुछ लोग इसके लिए Sweetmeat या Syrup Filled Ring भी कहते हैं।

कचौड़ी (Kachori): यह भी हमारे पसंदीदा स्नैक्स में शामिल होता है। कचौड़ी को इंग्लिश में Pie कहा जाता है। हालांकि आप किसी दुकानदार से इसका अंग्रेजी नाम कहते हुए मांगेंगे तो वो शायद ही समझ पाएगा।.

पानीपुरी या गोलगप्पे: इसे देशभर में पसंद किया जाता है। इसे गुपचुप, फुचका भी कहा जाता है। इसका अंग्रेजी नाम बड़ा ही आसान है। इसे इंग्लिश में Water Balls कहा जाता है। Water मतलब पानी और Balls मतलब पुरी।

रायता: खाने के साथ रायते का बड़ा ही महत्व होता है। खासकर गर्मियों में। बहुत सारे लोगों को बूंदी रायता पसंद होता है। रायते को इंग्लिश में Mix Curd कहा जाता है।

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