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Coarse | Grain | Dishes |
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HP-1
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Sep 26 20232 years ago
देशभर में मोटे अनाज को एक बार फिर मुख्यधारा में लाने की कवायद के बीच जिला ऊना के ग्रामीण क्षेत्र के महिलाओं के स्वयं सहायता समूहों ने मोटे अनाज के कई प्रकार के व्यंजन तैयार करते हुए मार्केट में धूम मचाना शुरू कर दिया है। त्योहारी सीजन के नजदीक आते-आते एक तरफ जहां बाजारों में दूध से बनने वाली बर्फी और खोए जैसी मिठाइयों को टक्कर देने का प्रयास किया जा रहा है, वही मोटे अनाज के दम पर पोषण के सपने को भी साकार करने की दिशा में कदम बढ़ाए जा रहे हैं।
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