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चॉकलेट के नामी ब्रांड्स में मिला सीसा-कैडमियम, किडनी पर सीधा असर
नई दिल्ली। चॉकलेट पसंद करने वालों के लिए यह बुरी खबर है। नेस्ले (Nestle) समेत दुनिया के सबसे पसंदीदा चॉकलेट प्रोडक्ट्स (Big Chocolate Producers In The World) में सीसा और कैडमियम (Lead And Cadmium) की ज्यादा मात्रा पाई गई है। कंज्यूमर रिपोर्ट में दुनिया के सबसे बड़े चॉकलेट ब्रांड Hershey को मेटल्स की मात्रा कम करने को कहा गया है। गैर-लाभकारी उपभोक्ता समूह कंज्यूमर रिपोर्ट (Consumer Report) के मुताबिक, उसके वैज्ञानिकों ने अलग-अलग चॉकलेट निर्माताओं के 48 उत्पादों में से 16 का परीक्षण किया, जिनमें सीसा, कैडमियम या दोनों के हानिकारक स्तर थे।
वॉलमार्ट, नेस्ले और स्टारबक्स में भी जहर
रिपोर्ट में कहा गया है कि जिन चॉकलेट प्रोडक्ट्स में ज्यादा मेटल की मात्रा पाई गई उनमें वॉलमार्ट, Hershey, ड्रोस्टे, नेस्ले और स्टारबक्स (Starbucks) जैसी कंपनियां शामिल हैं। कंज्यूमर रिपोर्ट में कहा गया है कि केवल मिल्क चॉकलेट बार में मेटल की मात्रा लिमिटेड है।
पिछले साल भी दी थी चेतावनी
लीडिंग और लोकप्रिय ब्रांड के रूप में Hershey को अपनी चॉकलेट को सुरक्षित बनाने के लिए प्रतिबद्ध होना चाहिए। समूह ने दुनिया के सबसे बड़े चॉकलेट निर्माता Hershey से अपनी चॉकलेट में भारी धातुओं (Heavy Metals) के स्तर को कम करने को कहा है। इससे पहले पिछले साल दिसंबर में भी अमेरिका स्थित गैर-लाभकारी उपभोक्ता समूह ने बताया था कि डार्क चॉकलेट बार में से 23 में ज्यादा सीसा या कैडमियम की मात्रा थी।
प्रतिरोधी तंत्र और किडनी पर सबसे ज्यादा असर
सीसा और कैडमियम की मात्रा ज्यादा रहने का नुकसान सेहत को होता है। इससे तंत्रिका तंत्र संबंधी, प्रतिरोधी तंत्र की कमजोरी, किडनी को होने वाले नुकसान (Affects Kidney And Immune System) आदि जैसी कई समस्याएं होने की आशंका रहती है। गर्भवती महिलाओं और बच्चों में यह जोखिम अधिक होता है।
