World Rum Day : आज वर्ल्ड रम डे है। हर साल जुलाई महीने के दूसरे शनिवार वर्ल्ड रम डे (World Rum Day) मनाया जाता है। इस पेय पदार्थ के कई शौक़ीन हैं। अगर आप भी उनमें से एक हैं तो आपको जान कर ख़ुशी होगी कि रम सिर्फ पीने के लिए ही नहीं है। बल्कि इसके कई और गजब के फायदे होते हैं।

सर्दी जुकाम के लिए फायदेमंद
रम (Rum) एक ऐसा ड्रिंक है पार्टी करने के लिए तो इस्तेमाल किया ही जाता है। बल्कि, सर्दी जुकाम के लिए भी ये काफी फायदेमंद होती है। रम लवर्स के लिए ही साल 2019 से वर्ल्ड रम डे मनाने की शुरुआत हुई थी। इस दिन को वर्ल्ड रम गाइड और स्पिरिट्स राइटर पॉल जैकसन ने लॉन्च किया था।

बालों को झड़ने से बचाने में फायदेमंद
रम सबसे पहले 1920 में बनाई गई थी पहले इसका इस्तेमाल औषधि की तरह किया जाता था। रम के कई फायदे (Rum Benefits) गिनाए जाते हैं जिनमें से एक है बालों के झड़ने में रम का फायदेमंद होना। हेयर फॉल कंट्रोल करने के लिए 1800 के दशक में महिलाएं बालों पर रम को लगाती थीं। कहते थे इससे बाल मोटे होने लगते थे।

इस तरह बनती थी रम
रम को कई तरह से तैयार किया जाता है। डार्क रम चार्ड ओक बैरेल्स में रखी जाती है जिससे इसे अपना गहरा रंग और कॉम्प्लेक्स फ्लेवर प्रोफाइल मिलते हैं। इस रम को मोलासेस और गन्ने के रस से बनाया जाता है। लंबे समय तक एजिंग की प्रक्रिया से गुजरने के बाद इसे इतना यूनिक रंग और स्वाद मिलता है। इसके नोट्स में कैरेमल, मोलासेस, वनीला और मसालों का स्वाद होता है और थोड़ा ड्राई फ्रूट और तंबाकू का हिंट महसूस होता है।लाइट रम (Light Rum) को वाइट या सिल्वर रम भी कहते हैं। यह क्लियर होती है और इसका फ्लेवर माइल्ड होता है। इसे फिल्टर किया जाता है जिससे इसके अंदर की अशुद्धियां हट जाएं और क्लैरिटी नजर आए। इसके फ्लेवर में हल्की मिठास और सिट्रस के साथ ही वनीला के नोट्स महसूस होते हैं।

नेशनल डेस्क।